|
|
Gepocheerde Perziken In Wijn
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 harde perziken,
1/4 liter witte wijn,
3 eetl.suiker,
1 kaneelstokje,
2 kruidnagels.
Voorbereiding:
Schil de perziken en halveer ze.
Verwijder de pitten.
Bereidingswijze:
Breng in een pan de wijn met de suiker aan de kook.
Los al roerende de suiker op.
Voeg er de kaneelstokjes en de kruidnagel bij.
Leg de perziken in de wijn en laat ze ongeveer 8 minuten tegen de kook aan gaar worden.
Het vocht mag niet bewegen.
Laat de perziken in het vocht afkoelen.
Serveer de perziken met vanille ijs of blanke vla
|
|
|